燕窝怎么炖？炖的时候需要注意哪些？

燕窝的做法详细大全

1.取一盏燕窝放入纯真水泡发4-6小时

2.将燕窝撕成条状便当炖煮

3.将泡发好的燕窝捞出备用

4.将天然燕窝中的杂质和细毛仔细整理洁净

5.将整理好的燕窝倒入炖盅内，参与300ml的纯真水

6.放入锅中隔水炖30分钟左右最佳

7.炖好后参与冰糖20g搅拌均匀，调节小火继续炖煮2分钟。

8.一碗香喷喷的燕窝就好了，可以分配自己喜欢吃的味道，如：酸奶、椰汁、草莓等。

炖燕窝留心事项

1.最好用纯真水泡发，4-6小时，视情况而定

2.水不要过多，没过燕窝就好，因为燕窝泡发后本身就含有水分

3.不要什么都一锅煮，最好清炖好后在参与配食

4.记住要隔水炖，火不易过大。

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