燕窝,望文生义,就是燕子的窝。不过它不是一般燕子的窝,而是一种特其他燕子。
金丝燕的窝,金丝燕生活在印度、马来群岛一带,它既是宝贵的烹饪质料,又是养分价值极高的补品。
燕窝首要产地东起菲律宾西至缅甸沿海邻近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
其间印尼因为气候和环境最为合适燕子聚居,因而印尼燕窝质量最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
燕窝的养分是比较丰富的,有人用现代养分学对燕窝进行过分析,燕窝里面含有丰富的蛋白质还有比较丰富的水溶性蛋白质。
除此之外还含有许多的赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等微量元素,这些东西对人体是特别好的。
燕窝有什么功效作用?
1、常常吃燕窝还能够协助人们前进抵抗力和增强免疫力。因为燕窝里面还有许多的糖蛋白,还有丰富的钙以及磷等多种能够增强人体对疾病抵抗力的元素。
2、燕窝还有强心降压的作用,燕窝能够在必定程度上增强人体的心脏缩短才干。患有高血压的患者能够在往常日常日子中多喝一点儿燕窝,因为燕窝还有降压的作用。
3、有支气管炎或者是常常咳嗽久治不愈的人也能够吃适量燕窝,因为燕窝有滋阴润肺的功用。
4、爱美女性往常在日常日子中多吃一点儿燕窝,还有美容养颜的作用。
5、正处在长身体期间的青少年也能够多吃一点儿燕窝,因为燕窝里面含有丰富的养分,能够供大脑发育。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、添加思维、抗活络、补其先后天之缺乏。
7、孕妈妈在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食物,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有遏止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有显着的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有养分的有利食物,有保健食疗之效,是群众欢迎之健康食物。
吃燕窝对各类人群的作用
1、女性
燕窝所含的表皮成长因子和水堤物质能够剧烈影响细胞再生、分裂、安排后建,使皮肤滑嫩、光润、赋有光泽、不易衰 老并可调度内分泌循环。
2、孕妈妈
孕妈妈于产前服食燕窝,可添加母体及胎儿的养分,令身体更健康。
并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更活络,抵抗力更强,为将来的健康成长打下稳固的根底。
重生婴儿白晰,健旺,抵抗力增强,具有“一人吃两人补”的作用。
其他燕窝中丰富的水溶蛋白能添加皮肤厚度和弹性,对防备妊娠纹有很好的作用。
3、产妇
燕窝中丰富而均衡的养分成分,可使产妇活络恢复元气,并能促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复窈窕身段,宣告芳华生机。
4、初生婴儿及儿童
初生婴儿脾胃较衰弱,简略肚泻或胃口不振,可将燕窝隔水慢火炖溶成水,用来开奶给婴儿饮。
六个月起,也可用燕窝水来调米糊(即婴儿米粉)及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿,以调度肠胃添加胃口、帮助吸收及消化。
儿童于发育成长时期,特别需求吸收更多的养分,服食燕窝可增强体质,添加抵抗力,防备疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,添加智力、令反响活络。
5、青少年
青少年男女常常服食燕窝,可促进推陈出新,健旺身体各方面的机能,增强免疫力,调度内分泌,防备及医治芳华豆,祛斑及美白皮肤,令肌肤更幼滑及芳华常驻。
关于学业严峻及作业繁忙人土,常服燕窝可帮助消除疲乏,舒缓精力压力,补偿膂力,健脑强身,令精力更充沛,作业功率更前进。
6、中老年
燕窝,其活性醣蛋白的水溶液更可直接影响免疫系统的细胞成长。促进推陈出新,及增强机能成效。
7、精力严峻、作业繁忙人士
可消除疲乏,舒缓压力,常服燕窝,关于长时间熬夜睡眠缺乏、烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显着作用。
8、恢复体弱人士
病后恢复期,患有气管炎或哮喘及常常伤风感冒者,常服燕窝可舒缓气管,令呼吸畅顺,养活气喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿。
不同的人,吃燕窝的作用也会不一样。
燕窝的养分价值虽高,但不是暴饮暴食或偶尔吃想起吃就能看见作用的。
燕窝是比较宝贵补品老少皆宜,炖燕窝建议清炖,养分价值跟口感都是最好的。
燕窝的食用长处虽多,可是要留心的是燕窝讲究少食多餐,不是偶尔吃,想起来吃就有作用的,建议每天或隔天或一周三次,每次3-5克,贵在坚持。
只需锲而不舍地、有计划地吃燕窝,才干把燕窝的作用最大化,再也不必抱怨“吃燕窝没作用”。
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